CAWater-Info / Международные организации / Всемирный Водный Совет

Программы / Виртуальная вода

Виртуальная вода
Вкратце

Виртуальная вода — это объем воды, заключенный в продовольствии или других продуктах, необходимый для ее производства. Например, для производства одного килограмма пшеницы нам необходимо около 1000 л воды, т.е. виртуальная вода этого килограмма пшеницы составляет 1000 л. Для мяса нам необходимо примерно в 5-10 раз больше воды.

Потребление виртуальной воды на одного человека, содержащейся в нашем рационе питания, зависит от типа рациона и варьирует от 1 м3/день для рациона, необходимого для выживания, до 2,6 м3/день для вегетарианского рациона и более 5 м3 для американского рациона с потреблением большого количества мяса.

Очевидно, что если мы умерим наш рацион, особенно в развитых странах, то намного больше воды будет доступно для других целей.

С торговлей продовольственными культурами или любыми другими товарами происходит виртуальный переток воды из производящих или экспортирующих стран в страны, которые потребляют и импортируют эти товары. Страны с дефицитом воды могут импортировать продукты, которые требуют больших объемов воды для своего производства, вместо того, чтобы производить их у себя. Таким образом, это позволяет реально сберегать воду, снижая нагрузку на свои собственные водные ресурсы или высвобождая воду для других целей.

На глобальном уровне, торговля виртуальной водой имеет геополитический подтекст: она вызывает взаимозависимость между странами. Поэтому, ее можно рассматривать либо как стимулятор сотрудничества и мира, либо как источник потенциального конфликта.

Цели

Данная программа ставит цели двух направлений: обеспечить правительства информацией и инструментами, чтобы они имели возможность:

  • уверенно выбирать торговлю виртуальной водой как эффективное средство обеспечения водосбережения и ее принятия как интегральной части национальной и региональной водной, продовольственной и экологической политики;
  • разрабатывать механизмы, для стран с дефицитом воды, производства средств (используя свои трудовые и природные ресурсы) с целью получения доступа к валютным и международным рынкам, чтобы они могли прокормить себя сами.
Выходы

После сессии, проведенной во время 3го Всемирного Водного Форума, которую посетило более 200 участников, в 2003 году было организовано он-лайновое обсуждение по Виртуальной воде и ее потенциальном применении. В результате был подготовлен отчет , опубликованный в апреле 2004 года, в котором обобщены ответы и мнения экспертов высокого уровня по данному вопросу. Среди прочих, в отчете затрагиваются следующие вопросы:

  • Способствует ли торговля виртуальной водой повышению водообеспеченности и, тем самым, местной продовольственной безопасности, обеспечению средств к жизни, охране окружающей среды и местной экономике, и в каких условиях следует поощрять торговлю виртуальной водой?
  • Способствует ли виртуальная вода разрешению конфликтов, либо она усилит напряженность и потенциал конфликта для стран, зависящих от торговли, и какие структуры управления необходимы для обеспечения справедливой торговли виртуальной водой?
  • Как могут концепции виртуальной воды и "water footprints" (объемы пресной воды, используемые для продуктов и услуг) помочь в создании осведомленности о водопотреблении и экономии воды за счет изменения рациона питания?
  • Что требуется и от кого для обеспечения надлежащего и справедливого внедрения и применения концепции виртуальной воды?